剛在台中市區走訪過幾家剛開業半年的沙龍與個人工作室,老闆共同反映同一件事:開業前3個月的材料採購支出佔開業總預算28–35%,遠超預期。最常踩雷的點不是「買貴」,而是「買錯量」——一次性大量囤積保存期短的化妝品,半年內報廢損失動輒數萬。本篇整合B2B美業老闆視角,把月度補貨SOP、批量採購策略與美材行評估方法拆給你看。
依據中華民國美容美髮職業工會與沙龍實務經驗,開業預算的「材料與耗材」佔20–30%(剩下是裝潢設備、人力、行銷)。實際分配建議如下:
本文重點
- 一、開業前先盤點:跨品類採購預算分布
- 二、月度補貨SOP:四步驟把成本壓在20%以內
- 三、批量採購四大實戰策略
原始文章與完整 SOP / 參考資料於子站 blog.jinyanstore.com 持續更新。